Drucksache 18 / 16 767
Schriftliche Anfrage

18. Wahlperiode

Schriftliche Anfrage

des Abgeordneten Georg Kössler (GRÜNE)

vom 16. Oktober 2018 (Eingang beim Abgeordnetenhaus am 18. Oktober 2018)

zum Thema:
Mehrweggeschirr im Berliner Zoo und Tiergarten

und Antwort vom 31. Oktober 2018 (Eingang beim Abgeordnetenhaus am 05. Nov. 2018)

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Senatsverwaltung für Finanzen 
 
 
 
 
 
Herr Abgeordneter Georg Kössler (GRÜNE) 
über 
 
den Präsidenten des Abgeordnetenhauses von Berlin 
über Senatskanzlei – G Sen – 
 
 
 
 
A n t w o r t 
auf die Schriftliche Anfrage Nr. 18 / 16 767 
vom 16. Oktober 2018 
über „Mehrweggeschirr im Berliner Zoo und Tiergarten“ 
___________________________________________________________________ 
 
Im Namen des Senats von Berlin beantworte ich Ihre Schriftliche Anfrage wie folgt: 
 
Die Anfrage betrifft Sachverhalte, die der Senat nicht aus eigener Kenntnis beantworten 
kann. Er ist gleichwohl bemüht, Ihnen eine Antwort auf Ihre Anfrage zukommen zu lassen 
und hat daher die Zoologischer Garten Berlin AG (Zoo AG), zugleich für ihre alleinige Tochter
 die Tierpark Berlin-Friedrichsfelde GmbH (Tierpark GmbH), um Stellungnahme gebeten. 
Die Stellungnahmen wurden der Beantwortung zugrunde gelegt.  
 
1. Inwiefern gibt es nach Informationen des Senats an den drei Standorten der Zoologischer Garten 
Berlin AG (Zoologischer Garten, Tiergarten, Aquarium) gastronomische Angebote und wer betreibt 
diese? 
 

Zu 1.: Auskunftsgemäß gibt es im Zoo (Berlin-Tiergarten) einschließlich Aquarium zwei Restaurants
, zwei Cafeterien sowie drei Kioske im Außenbereich, die von der Fa. Cornelius 
Schuler GmbH & Co. KG betrieben werden. Im Tierpark (Berlin-Friedrichsfelde) betreibe 
Marché Mövenpick Deutschland GmbH zwei Restaurants und drei Außenkioske.  
 
2. Inwiefern wird nach Kenntnis des Senats an den Standorten Plastikgeschirr verwendet? 

 
Zu 2.: Es werden in den Außenkiosken im geringen Maße Plastikbesteck sowie Pappunterlagen
 für Wurst- und Pommes-Gerichte verwendet. Es kämen keine Plastikbecher zum Einsatz
, sondern umweltfreundliche, biologisch abbaubare Pappbecher. 
 
3. Falls die Gastronomien über Miet- und Pachtverträge betrieben werden, welche konkreten Vorgaben
 wurden nach Kenntnis des Senats in Bezug auf Aspekte wie Einweggeschirr, Abfall und Umweltschutz
 gemacht? 

 
Zu 3.: Auskunftsgemäß arbeiten beide Gastronomiebetreiber in Absprache mit der Verpächterin
 an einem Mehrwegbechersystem, welches bereits in den Restaurants im Zoo und im 
Tierpark im Einsatz sei. 
 
4. Ist dem Senat bekannt, inwiefern wird die Einhaltung dieser Vorgaben kontrolliert? 
 

Zu 4.: Nach Auskunft der Zoo AG bzw. der Tierpark GmbH kontrollieren sie als Verpächterinnen
 die Einhaltung der Absprachen. 
 



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5. Welche Arten von Geschirr werden nach Kenntnis des Senats neben oder statt des Einweggeschirrs
 an den verschiedenen Standorten verwendet? 
 

Zu 5.: Auskunftsgemäß wird in den Restaurationen Mehrweggeschirr genutzt. 
 
6. Inwiefern lassen sich Angaben zu dem Müllaufkommen, speziell zum Plastikmüll, machen, der 
durch die gastronomischen Angebote an den Standorten entsteht? 
 

Zu 6.: Hierzu liegen der Zoo AG bzw. Tierpark GmbH keine Angaben vor. 
 
7. Welche neuen Miet- bzw. Pachtverträge werden nach Kenntnis des Senats in den kommenden 
Jahren neu abgeschlossen und inwiefern wird es zu Änderungen bei den Vorgaben in Bezug auf 
Einweggeschirr und Umweltschutz geben? 

 
Zu 7.: Der Abschluss von Pachtverträgen obliegt den jeweiligen Unternehmen als Verpächterinnen
. In deren unternehmerischer Verantwortung steht es, bei künftigen Vertragsgestaltungen
 die in Rede stehenden Umweltschutzvorgaben zu berücksichtigen.  
 
Berlin, den 31. Oktober 2018 
 
In Vertretung 
 
 
 
Fréderic Verrycken 
Senatsverwaltung für Finanzen