BÜRGERSCHAFT DER FREIEN UND HANSESTADT HAMBURG Drucksache 21/7375 21. Wahlperiode 10.01.17 Schriftliche Kleine Anfrage des Abgeordneten Jörg Hamann (CDU) vom 02.01.17 und Antwort des Senats Betr.: Zentrum für Aus- und Fortbildung (ZAF) Das Zentrum für Aus- und Fortbildung (im Folgenden ZAF) hat unter anderem den Auftrag, die Ausbildung junger Nachwuchskräfte für die hamburgische Verwaltung zu steuern und die fachlichen und persönlichen Kompetenzen der Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter zu fördern. Das Zentrum für Aus- und Fortbildung ist als Geschäftsstelle der zuständigen Stelle nach § 73 Berufsbildungsgesetz und für die Berufsbildung in der Hauswirtschaft die Ausbildungs- und Prüfungskammer in Berufen des öffentlichen Dienstes und seit Kurzem zusätzlich der Hauswirtschaft – mit Ausnahme der ländlichen Hauswirtschaft – zuständig. Zu den Aufgaben gehört die Betreuung der Prüfungsverfahren und die damit verbundenen Berufungen von Prüfungsausschüssen, die Beantwortung von allen Fragen zu den Ausbildungsverhältnissen (zum Beispiel Eintragung des Ausbildungsverhältnisses, Verkürzung der Ausbildungszeit oder vorzeitige Zulassung zur Abschlussprüfung). Nicht zuletzt zeichnet das ZAF verantwortlich für die statistischen Auswertungen, die Anerkennung von im Ausland erworbenen Berufsbildungsabschlüssen und die Betreuung des Berufsbildungsausschusses . Dies vorausgeschickt, frage ich den Senat: Die Aufgaben der zuständigen Stelle für die Berufsbildung in der städtischen Hauswirtschaft wurden zum 1. April 2015 von der Behörde für Arbeit, Soziales, Familie und Integration (BASFI) auf den Landesbetrieb ZAF/AMD – Zentrum für Aus- und Fortbildung (ZAF) verantwortlich übertragen. Dies vorausgeschickt, beantwortet der Senat die Fragen wie folgt: 1. Für wie viele Auszubildende und Umschüler/-innen – im Bereich Hauswirtschaft – zeichnete die entsprechende Stelle ZAF 15 in den Jahren 2014 und 2015 verantwortlich und wie viele sind es im Jahr 2016? Bitte nach den einzelnen Jahren und Anzahl sowie getrennt nach Umschulung und dualer beziehungsweise verschulter Ausbildung aufschlüsseln. In das Verzeichnis der Ausbildungsverhältnisse werden von der zuständigen Stelle die Ausbildungsverträge in der dualen Ausbildung eingetragen. Ausbildungsverhältnisse in Umschulungen und in rein schulischer Ausbildung werden der zuständigen Stelle im Rahmen der Anmeldungen zu Zwischen- und Abschlussprüfungen bekannt. Eine differenzierte Datenerhebung, ob die Anmeldung zur Prüfung aus einer Umschulung oder einer schulischen Ausbildung heraus erfolgte, findet nicht statt. Drucksache 21/7375 Bürgerschaft der Freien und Hansestadt Hamburg – 21. Wahlperiode 2 Jahr Duale Ausbildungsverhältnisse Sonstige Ausbildungsverhältnisse (Umschulungen und schulische Ausbildung) 2014 39 118 2015 34 130 2016 33 85 2. Wie viel Personal (VZÄ) ist für die Berufsbildung im Bereich der Hauswirtschaft ZAF 15 (Zuständige Stelle nach dem Berufsbildungsgesetz) zuständig und wie hat sich die personelle Situation in den Jahren 2014, 2015 und 2016 jeweils verändert? Gibt es unbesetzte Stellen? Wenn ja, wie viele, warum und wann werden diese wieder besetzt? Es werden seit 2014 bis 2016 unverändert 1,0 VZÄ in diesem Aufgabengebiet eingesetzt . 3. Wie viele Prüfungsverfahren hat die zuständige Stelle ZAF 15 im Bereich der Hauswirtschaft in den Jahren 2014, 2015 und 2016 betreut? Jahr Prüfungen (Zwischenund Abschlussprüfungen ) 2014 157 2015 164 2016 118 4. Wie viele Anmeldungen für Ausbildung und Umschulung im Bereich Hauswirtschaft gab es in den Jahren 2014, 2015 und 2016? Siehe Antwort zu 1. a) Wie viele Abbrüche gab es in dem oben genannten Bereich und wie viele Abschlüsse? Jahr Abbrüche (duale Ausbildung ) Abschlüsse nach bestandener Abschlusspüfung 2014 12 115 2015 17 75 2016 14 88 b) Was konkret tut das ZAF, um diesen wichtigen Zukunftsberuf für potenzielle Arbeitgeber attraktiver zu machen? Vor dem Hintergrund einer vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie in Auftrag gegebenen Studie im Rahmen des Projektes „Neue Perspektiven für die Hauswirtschaft – Analyse des Berufsfeldes, Profilschärfung und Neupositionierung der Professionalisierung “ führen die Berufsverbände der Hauswirtschaft eine Diskussion über eine zukunftsfähige Ausrichtung der Ausbildung. In diesem Rahmen wurden Unternehmen mit hauswirtschaftlichen Branchen befragt. Das ZAF unterstützt die Diskussion , indem es die Vernetzung der an der Ausbildung Beteiligten fördert und an der Ausbildung interessierte Betriebe berät. Die zuständige Stelle bestellt dazu Ausbildungsberaterinnen und Ausbildungsberater, die über die erforderliche Fachexpertise in der Hauswirtschaft verfügen.