STAATSMlNlSTERlUM FÜR SOZlALES UND VERBRAUCHERSCHUTZ SÄCHSISCHES STAATSMINISTERIUM FÜR SOZIALES UND VERBRAUCHERSCHUTZ Albertstraße 10 1 01097 Dresden Präsidenten des Sächsischen Landtages Herrn Dr. Matthias Rößler Bernhard-von-Lindenau-Piatz 1 01067 Dresden Kleine Anfrage der Abgeordneten Kathrin Kagelmann, Fraktion DIE LINKE Drs.-Nr.: 6/9599 Thema: Verpflegungssituation in Sachsens Schulen Sehr geehrter Herr Präsident, den Fragen sind folgende Ausführungen vorangestellt: "Im Jahr 2010 wurde die Studie "Schulverpflegung in Sachsen - Erhebung der Verpflegungssituation an allgemeinbildenden Schulen erarbeitet. Sie analysierte die Qualität der Schulverpflegung und fand große Differenzen zwischen den Empfehlungen der DGE-Qualitätsstandards und der Praxis in den Schulen." Namens und im Auftrag der Sächsischen Staatsregierung beantworte ich die Kleine Anfrage wie folgt: Frage 1: Wurde seit der Erhebung von 2010 zur Qualität der Schulverpflegung in allgemeinbildenden Schulen in Sachsen eine Evaluierung der Studie von 2010 vorgenommen, wenn ja mit welchem Ergebnis? Eine Evaluierung der in der Fragestellung genannten Studie wurde vom Sächsischen Staatsministerium für Soziales und Verbraucherschutz (SMS) nicht vorgenommen. Frage 2: Welche Maßnahmen wurden seit 2010 in den allgemeinbildenden Schulen in Sachsen eingeleitet, um die 2010 festgestellten Mängel (z. B. viel Fleisch, zu wenig Obst und Gemüse) abzustellen? ln der vom SMS 2010 publizierten Studie "Schulverpflegung in Sachsen - Erhebung und Analyse der Verpflegungssituation an allgemeinbildenden Schulen" wurden Differenzen zwischen den von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) herausgegebenen Empfehlungen für die Qualität der Schulverpflegung und der damals aktuellen Verpflegungssituation festgestellt . Als Konsequenz aus diesem Ergebnis setzte sich das SMS für die Fortsetzung des bis Ende 07/2016 von Bund und Land gemeinsam geförderten Projektes "Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung Sachsen" ein. Gegenwärtig wird das Vorhaben als Landesprojekt fortgesetzt. Der Projekt- Freistaat SACHSEN Die Staatsministerin Durchwahl Telefon +49 351 564-5601 Telefax +49 351 564-5791 Ihr Zeichen Ihre Nachricht vom Aktenzeichen (bitte bei Antwort angeben) 35-0141.51-17/547 Dresden, (J1. Juni 2017 Hausanschrift Sächsisches Staatsministerium für Soziales und Verbraucherschutz Albertstraße 1 o 01097 Dresden www.sms.sachsen.de STAATSMlNlSTERlUM FÜR SOllALES UND VERBRAUC~ERSC~UTZ träger konnte ergänzend Bundesmittel für dieses Themenfeld einwerben. Aktuelle Informationen zu diesem Projekt sind einzusehen unter www.vernetzungsstellesachsen .de. Das Projekt bietet im Schwerpunkt allen, die an der Schulverpflegung beteiligt sind, Informationen zu den DGE-Qualitätsstandards an sowie Beratung und Unterstützung bei ihrer Umsetzung. Die Verantwortung dafür, dass es ein Angebot zur Mittagsverpflegung in Schulen gibt, liegt beim Schulträger. Die zuständige Schulverwaltung und schulbezogene Gremien entscheiden in der Regel, welcher Speisenanbieter die Mittagsverpflegung zubereitet und/oder liefert. Das SMS und das Sächsische Staatsministerium für Kultus empfehlen, die DGE-Qualitätsstandards bei der Schulverpflegung zu berücksichtigen. Mit freundlichen Grüßen ~ra~c Seite 2 von 2 Freistaat SACHSEN 2017-06-02T13:10:13+0200 GRP: Elektronisches Dokumentations- und Archivsystem Erstellung des Nachweisdokumentes